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Située en plein cœur d'un village basque typique, L'​Auberge de l'Estanquet vous accueille toute l'année pour un séjour agréable ou un repas inoubliable.
Les nouveaux propriétaires ont achevé en Décembre 2015 la rénovation de tout l'hôtel, remis au goût du jour en 2018 désormais classé 3 étoiles, et du restaurant qui est depuis référencé 2 cocottes aux Logis.
L'établissement est également recommandé par Le Petit Futé.
L'Auberge est par ailleurs accessible aux personnes à mobilité réduite.

Aux portes de Bayonne, dans cette charmante auberge, vous allez déguster le terroir à pleines dents ! Le chef vous propose une cuisine entre terroir et modernité où les produits de qualité, les recettes ingénieuses témoignent d'une véritable technicité et générosité. Ici, le produit de saison demeure le roi ! Vous pourrez peut-être goûter à ce beau duo terre & mer composé de boudin noir et de gambas condiment barbecue pomme verte ou à cette savoureuse caille farcie au foie gras, raisins et mini-légumes glacés. En dessert, le dôme de chocolat blanc, mousse et sauce aux fruits de la passion ne laisse pas en reste. Concoctés par un chef soucieux de bien faire, les plats sont servis dans un cadre élégant et cosy. À l'auberge de l'Estanquet, tout est avenant, le service, à la fois efficace et chaleureux et cette bonne cuisine d'aujourd'hui emplie de personnalité. Pour un déjeuner, un dîner en famille ou entre amis, on savoure ce moment de calme dans cette auberge qui respire la douceur de vivre à la basquaise. À noter que le cadre est confortable et raffiné jusque dans les chambres.
                                                                                           Frédérique MOREAU

                                                                                           Le Petit Futé

A 20 minutes des plages et au cœur des activités culturelles  et sportives (surf, rafting,...), son emplacement idéal et l'accès aux infrastructures sont naturellement des atouts pour une escale agréable...
Le Pays basque n'en finira pas de vous étonner voire de vous éblouir par la richesse de son patrimoine et de sa culture ancestrale toujours authentiques.


- Visitez les musées, les galeries d'art, l'artisanat mais aussi les châteaux,
les belles demeures, les chapelles, les moulins, les cathédrales...
- Rencontrez les artistes, musiciens, écrivains, peintres... tel Edmond
Rostand dans sa villa Arnaga à Cambo-les-Bains.
- Marchez sur les traces de Louis XIV et de l'Infante d'Espagne à
Saint-Jean-de-Luz ou de Napoléon III et de l'impératrice Eugénie à Biarritz...
- Venez parcourir une multitude de golfs préstigieux.

 

AUBERGE DE L'ESTANQUET

Place du Marché

64240 URT


aubergedelestanquet@orange.fr

Tel:  +33 (0)5 59 56 94 90
 

A proximité de Urt, quelques liens

Nous contacter :

05 59 56 94 90

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