la carte

14.50€

16.50€

Les Suggestions

Le Savoyard Burger

 

Le Terroir Burger

Le restaurant vous propose une carte variée, des vins raffinés, des produits frais et des suggestions du jour. ​Tous nos plats sont faits maison.

Horaires d’ouverture :

 

Tous les jours,
de 11h à 14h30, et de 18h30 à 22h.
Services de 12h00 à 14h00 et de 19h30 à 21h.
Fermé le dimanche soir.
Fermé le lundi du 15 Novembre au 30 Avril.

La Formule du Midi

 

Formule à partir de 12.00€

Entrée du Jour

Plat du Jour

 

Dessert du Jour

Café

Verre de Vin de Saint Mont

rouge ou rosé

14€

Menu Découverte

 

Salade Landaise

Salade, magrets séchés, gésiers de canard, piquillos et croûtons.

 

Axoa de Veau & Pommes Grenailles

Ou

Cabillaud, Crème de Laitue au Wasabi et Riz Noir

 

Tiramisu au Mojito

Ou

Mousse au Chocolat au Piment d'Espelette et Chantilly Maison

 

 

24.50

Menu des Producteurs

 

En collaboration avec la Ferme des Acacias d’Urt

 

Charcuteries de la Ferme des Acacias

Lomo, Jambon, Saucisson et Pâté

 

Parmentier de Boudin aux Deux Pommes

Ou

Cochon de Lait

Fromages d’ici

Bleu des Basques et Brebis

Ou

Coupe deux Boules Brebis/Cerise et Patxaran et Chantilly Maison

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Et bien sûr, toute notre carte, à consulter plus bas!

 

30€

La Carte

 
Entrées

Terrine de Foie Gras aux Figues                              12.50€

Trio de Chèvre                                                      13.90€

         Bonbon de Chavignol en feuille de brick, palet de Chavignol pané, nid de crottin de Chavignol en kadaïf, salade, et miel.

Velouté de Courge Butternut et de Marrons               9.50€

       

 

Poissons

La Truite en Papillote                                              18.50€

Cabillaud, Riz Noir, et Crème de Laitue au Wasabi     19.00€

 

Plats

Parmentier de Boudin aux 2 Pommes                       17.00€

Pastilla de Canard                                                  19.50€

 

Desserts

Trilogie de Fromages et confiture de Cerise Noire      7.00€

Financier, Chocolat et Avocat                                  7.00€        

Café Gourmand                                                      7.00€

La Brasserie

 

Entrées

Assortiment de Charcuteries de la Ferme des Acacias    10.00€

Salade Landaise           8.50€                                     12.50€

 

Plats

L’Assiette Végétarienne                                               12.50€

Camembert Rôti et Charcuteries (à partager ou non)    16.50€

Pavé de Saumon, Sauce au Beurre Blanc et Riz Basmati    18.00€

Tartare de Bœuf                                                        18.50€

L’Assiette Complète                                                    16.50€

Côte de Bœuf (pour 2 personnes, environ 1.2kg)          47.00€

Entrecôte (environ 200 gr.)                                         17.50€

    Supplément Sauce Bleu des Basques ou Foie Gras                  +2.00€

 

Tous nos plats peuvent être accompagnés au choix de Haricots Verts, de Pommes Grenailles cuites dans la graisse de canard, de riz, de salade verte ou de Frites maison.

           

Desserts

Crème Brûlée                                                              5.00€

Mousse au Chocolat au Piment d'Espelette et Chantilly Maison                                                                                        6.50€

Tiramisu d'Hiver                                                           6.00€

Glaces et Sorbets du Maître Artisan Glacier: 

1 boule : 3.50€            2 boules : 5.00€              3 boules : 6.50€

Glaces: Vanille, Fraise, Café, Chocolat, Brebis Cerise, Chocolat Piment d’Espelette, Marron Glacé.  

Sorbets: Bounti, Cactus Citron Vert, Citron Basilic en Feuille, Fraise Menthe Douce, Patxaran.

Supplément Chantilly Maison                                       1.50€

 
Menu enfant

 

Steak haché ou aiguillettes de canard et Frites                                        8.50€

Accompagnés d’un verre de boisson et d’une boule de glace ou d’une mousse au chocolat

                                                                              

Nous contacter :

05 59 56 94 90

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